Se fierb zarzavaturile, se strecoara si se paseaza cu mixerul. Apa in care au fiert se pastreaza si se pune peste zarzavatul mixat. Faina se desface in lapte rece si se adauga la supa crema, se potriveste de sare, se mai da un clocot. Se serveste cu unt proaspat si cascaval ras.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara