Se pun in oala 25 g unt, apoi un rind de cascaval ras, unul de felii subtiri de piine veche, pina se termina materialul. Pe ultimul strat de brinza se pun 25 g unt. Se toarna ¾ l zeama de carne sau de zarzavat si se fierbe foarte incet pina scade zeama. Se umple din nou cu restul de zeama. Se potriveste de sare. Se adauga restul de unt, se amesteca bine si se serveste.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara