Gustos.ro / Retete culinare / Supa cu galuste de gris

Supa cu galuste de gris

Name: Supa cu galuste de gris
Prep time: 60 min
Ingredients: 3l apa; 1 ceapa; 3 morcovi; un sfert de telina; ulei; 8 linguri de gris; 2 oua; patrunjel verde sau uscat; baza pt mancaruri; 2 cuburi de gaina; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3l apa
1 ceapa
3 morcovi
un sfert de telina
ulei
8 linguri de gris
2 oua
patrunjel verde sau uscat
baza pt mancaruri
2 cuburi de gaina
sare
piper

Mod de preparare

Intr-o oala se pune putin ulei apoi se pune morcovul si se incalzeste putin in ulei apoi se adauga apa si restul de legume.Se pune un cub de gaina apoi se pune capacul peste oala ca sa fiarba legumele.Cand sunt fierte se scoate ceapa si telina.Din doua oua, 8 linguri de gris si 2 linguri de ulei se face galustele de gris (se bat ouale bine apoi se pune cele 2 linguri de ulei se amesteca bine apoi se adauga in ploaie grisul).

Se pune cu o lingurita cate putin din compozitia de gris pana se termina apoi spre sfarsit se pune putina apa ca sa creasca galustele si sa fie mai pufoase.La final se pune sare,piper, baza pt mancaruri si patrunjel verde.

Pofta Buna!!!