Supa cu galuste de gris

Mod de preparare

Intr-o oala se pune putin ulei apoi se pune morcovul si se incalzeste putin in ulei apoi se adauga apa si restul de legume.Se pune un cub de gaina apoi se pune capacul peste oala ca sa fiarba legumele.Cand sunt fierte se scoate ceapa si telina.Din doua oua, 8 linguri de gris si 2 linguri de ulei se face galustele de gris (se bat ouale bine apoi se pune cele 2 linguri de ulei se amesteca bine apoi se adauga in ploaie grisul).

Se pune cu o lingurita cate putin din compozitia de gris pana se termina apoi spre sfarsit se pune putina apa ca sa creasca galustele si sa fie mai pufoase.La final se pune sare,piper, baza pt mancaruri si patrunjel verde.

Pofta Buna!!!