Se curata ceapa, pastrnacul si morcovii. Se taie rondele si se pun la fiert in 3l de apa cu sare. Se lasa sa fiarba 20-30 minute apoi se adauga si guliile si cartofii cubulete. Se acopera si se fierbe in continuare pana se inamoaie legumele. Se potriveste de sare si se drege cu galbenus de ou. Cand se serveste supa, se adauga cate o lingura de smantana si se presara patrunjel verde tocat.
Când erau copiii mici, nu prea voiau să bea lapte și atunci foloseam multe produse lactate în prepararea...
Ciorba de cartofi cu smantanaSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat