Supa cu usturoi

Mod de preparare

Se fierb in 2 litri de apa timp de 20 minute usturoiul, o crenguta de cimbru, o cuisoara, o lingurita de sare si un praf de piper. Feliile subtiri de paine se taie in patrate mici, se acopera cu branza rasa si cu uleiul de masline si se lasa intr-o tava in cuptor cateva minute, pina se topeste branza. Se asaza apoi in castronul de supa si se toarna peste ele supa strecurata. Se serveste foarte fierbinte