Gustos.ro / Retete culinare / Supa cu usturoi

Supa cu usturoi

Name: Supa cu usturoi
Prep time: 60 min
Cuisine: Franta
Ingredients: 24 catei de usturoi; 10 felii subtiri de paine neagra; 100 g branza telemea; 2 linguri de ulei de masline; (sau 1 lingura de unt topit) cimbru, o cuisoara; sare, piper.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

24 catei de usturoi
10 felii subtiri de paine neagra
100 g branza telemea
2 linguri de ulei de masline
(sau 1 lingura de unt topit) cimbru, o cuisoara
sare, piper.

Mod de preparare

Se fierb in 2 litri de apa timp de 20 minute usturoiul, o crenguta de cimbru, o cuisoara, o lingurita de sare si un praf de piper. Feliile subtiri de paine se taie in patrate mici, se acopera cu branza rasa si cu uleiul de masline si se lasa intr-o tava in cuptor cateva minute, pina se topeste branza. Se asaza apoi in castronul de supa si se toarna peste ele supa strecurata. Se serveste foarte fierbinte