Supa de ardei

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 3 ardei grasi rosii
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingura boia dulce
  • 500 ml supa
  • 250 ml lapte
  • 1 lingura unt
  • 6 linguri gris
  • 125 g smintina
  • sare, piper
  • 5 linguri cascaval ras

Mod de preparare

Se caleste in ulei ceapa si usturoiul tocate. Se aduga cubuletele de ardei gras, apoi boia. Se stinge cu supa si se fierb timp de 15 min. Se da in fiert laptele cu unt. Se aduga grisul si se fierbe. Se ia de pe foc si se lasa 15 min. Ardeiul se paseaza in supa si se aduga smintina; se da in fiert, se sareaza si se pipereaza. Se inglobeaza parmezanul in gris, se iau galistele si se fierb in apa cu sare; se scot. Supa se serveste cu galusti si ardei.

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Reteta de cheesecake cu fructe de padure fara coacere, cu blat de biscuiti, mousse fin de mascarpone cu fructe de padure si...

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta de budinca de dovlecei cu carne tocata, rosii, smantana si cascaval, gatita la cuptor. Un preparat gustos, satios si...

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Incearca o salata de vinete cu ardei copti, o reteta simpla si gustoasa perfecta in orice anotimp. Acest amestec aromat de...

Parteneri
Bucataras.RO

Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor

Un piept de porc condimentat bine si umplut cu salvie si verdeturi o sa fie perfect pentru masa de Craciun. Incearca-l si...

Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor
Culinar.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
ReteteCulinare.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros