Supa de broccoli cu cascaval

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500g broccoli,
  • 300g cartofi,
  • 1 ceapa,
  • 2 catei usturoi,
  • 1 lingura ulei,
  • 1-2 cuburi Knorr Legume dizolvat in 500ml apa - se folosesc la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare
  • 200ml smantana,
  • sare piper macinat,
  • 150g cascaval sau branza
  •  

Mod de preparare

Se desface broccoli si se spala,se spala cartofii,se curata,se taiein cubulete mici.
Se curata ceapa si se toaca,se curata si se piseaza usturoiul.
Se calesc ceapa si usturoiul in ulei pana se inmoaie,apoi se adauga cartofii si broccolisi se calesc impreuna cateva minute.
Se adauga supa de legumesi smantanasi se fierbe acoperit 10-15 min.Se da cascavalul pe razatoarea mare,legumele fierte se amesteca cu un mixerapoi se condimenteaza cu sare si piper.Se adauga 100 g de cascaval si se topeste in supa.
Se toarna supa in farfurii si se presara restul de cascaval deasupra.



 

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Placinta foietaj cu branza

Placinta foietaj cu branza
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata