Gustos.ro / Retete culinare / Supa de cartofi

Supa de cartofi

Name: Supa de cartofi
Prep time: 40 min
Ingredients: 1/2 kg cartofi; 3 morcovi; 1 radacina patrunjel; 1 ceapa; 50 g unt; 50 g smantana; sare; piper; 1 legatura patrunjel verde

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg cartofi
3 morcovi
1 radacina patrunjel
1 ceapa
50 g unt
50 g smantana
sare
piper
1 legatura patrunjel verde

Mod de preparare

Se curata si se taie in cubulete cartofii, morcovii, patrunjelul(radacina). Se toaca ceapa si toate se inabuse in unt cam 5 minute. Intro oala punem la fiert 2 l apa, cand fierbe, adaugam zarzavatul calit si fierbem cam 30 minute la foc potrivit. Adaugam sare si piper dupa gust, stingem focul si presaram verdeata. Aceasta ciorba se serveste fierbinte cu smantana grasa.