Supa de dovleac

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg dovleac bine copt,
  • 50 g unt,
  • 2 linguri untdelemn,
  • o feliuta de slaninuta afumata,
  • o ceapa,
  • un catel de usturoi,
  • 4 cartofi,
  • 300 g taietei marunti sau orez,
  • cascaval sau parmezan ras (la dorinta).

Mod de preparare

Curatati dovleacul de coaja si de seminte, spalati-l, taiati-l in bucatele mici; curatati ceapa si usturoiul, spalati-le, tocati-le cat mai marunt; curatati cartofii de coaja, taiati-i in cubulete mici.

Intr-o tigaie incapatoare, puneti untdelemnul si untul sa se incinga, apoi puneti sa se caleasca, pe rand, ceapa, slaninuta taiata fin si usturoiul. Adaugati apoi cartofii si dovleacul. Lasati la flacara potrivita sa se patrunda bine legumele, gustati de sare si de piper.

Fierbeti separat un litru si jumatate de apa cu Vegeta sau Delikat. Turnati o parte din ea peste ingredientele din tigaie, lasati sa dea un clocot, apoi varsati continutul tigaii in oala cu apa fiarta cu Delikat. Lasati-o sa fiarba 10-15 minute. Cand legumele sunt fierte, adaugati taieteii sau orezul, fierti separat in apa cu sare. Daca supa vi se pare prea groasa, mai puneti apa. Trageti oala deoparte si inainte de a servi, presarati - dupa dorinta - cascaval ras sau parmezan.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort cu crema de ciocolata si dulceata de cirese amare

Delicii de Pasti Un tort ciocolatos combinat cu dulceata de cirese amare si care, pentru iubitorii de ciocolata, este un...

Desert tort cu crema de ciocolata si dulceata de cirese amare
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata