Gustos.ro / Retete culinare / Supa de gulas

Supa de gulas

Name: Supa de gulas
Prep time: 140 min
Ingredients: 500 gr carne vita; 100 gr unt; 2 cepe; 4 cartofi; 1 lingura faina; 4 catei usturoi; 1/4 franzela; boia iute; sare; chimen; 2 l zeama carne

Timp pregatire

140 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr carne vita
100 gr unt
2 cepe
4 cartofi
1 lingura faina
4 catei usturoi
1/4 franzela
boia iute
sare
chimen
2 l zeama carne

Mod de preparare

Carnea se taie bucatele,toci ceapa marunt si le calesti impreuna in 50 gr unt.Adaugi sare,boia iute,chimen si usturoiul pisat.

Cand carnea sa inmuiat,adaugi o lingura cu varf de faina si amesteci pana se coloreaza.Stingi cu zeama de carne si lasi sa fiarba 1 ora si jumatate la foc mic.

Intre timp se curata cartofii,se taie cubulete,se fierb in apa clocotita cu sare,se scurg si se aseaza direct in farfurie impreuna cu bucati de franzela rumenite in unt.

Se adauga si supa cu bucati de carne si se serveste.