Gustos.ro / Retete culinare / Supa de gulii

Supa de gulii

Name: Supa de gulii
Prep time: 30 min
Ingredients: - 1 gulie; - 2 morcovi; - 1 radacina patrunjel; - 1 felie de telina; - 1 ardei gras rosu; - patrunjel tocat; - sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 gulie
- 2 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 felie de telina
- 1 ardei gras rosu
- patrunjel tocat
- sare, piper

Mod de preparare

Gulia, morcovii, radacina de patrunjel si telina, le curatam si le dam prin razatoare. Intr-un vas incalzim putin ulei de masline si punem legumele la calit. Taiem cubulete mici ardeiul si adaugam la restul legumelor. Dupa aproximativ 10-15 minute, adaugam apa, condimentam cu sare si piper si lasam supa sa fiarba. Cand este gata eu am adaugat galuste de gris si am lasat sa fiarba pana s-au inmuiat, dar le fel de bine putem pune si paste micute. La sfarsit presaram patrunjel tocat marunt.

Pofta Buna!