Se curata toate legumele, se spala si se pun la fiert intr-o oala.Dupa ce s-au fiert ,pastram apa in care au fiert si le bagam la blender sa le pasam.Adaugam o ceasca de lichid in care au fiert legumele si mai pasam,ca sa devina mai fluid continutul,dupa care il varsam inapoi in oala in care au fiert legumele.Amestecam bine,potrivim de sare si piper si adaugam boabele de porumb in oala fara lichidul din borcan.Amestecam bine si pregatim cele 3 linguri de malai grisat,pe care il amestecam bine cu cateva linguri din supa.Malaiul pus in supa,face supa mai pastoasa si mai buna la gust.Mai lasam sa dea in cateva clocote,punem si doua linguri de unt pe deasupra si amestecam bine.Dupa 5 minute ,dupa ce am adaugat untul inchidem focul, punem capacul la oala si lasam sa se raceasca la temperatura camerei.Este o supa foarte gustoasa,hranitoare si usor de pregatit.Pofta buna !!!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara