1. Se toaca ceapa marunt. Se spala lintea in apa rece si se pune sa se scurga intr-o sita. 2. Se incinge untdelemnul. Se calesc ceapa si usturoiul zece minute, la foc foarte mic. 3. Pulpa de rosii tocata (sau pasta de tomate) se amesteca cu sarea, ardeii, foaia de dafin, lintea, se pun peste ceapa si usturoiul din oala, apoi se toarna si apa. Se pune la foc, pe flacara mica, vreme de 30 de minute, pana ce lintea se inmoaie. 4. Se scot din supa ardeii si foaia de dafin. Se gusta de sare si de piper. Se serveste cu paine proaspata si ardei iuti, verzi sau murati.
Este o budinca aperitiv, delicioasa si aspectuoasa, cu o multitudine de culori, mai ales daca folosim si oua de tara sa...
Aperitiv budinca cu sunca si ardeiCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata