Supa de linte si pui

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 cubulet de unt (25 g)
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa medie
  • 1/2 de telina
  • 100 g ciuperci
  • 2 linguri de vin alb sec
  • 1 l supa de pui
  • 100 g linte (1/2 pahar de 250g)
  • 200 g pui
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita de cimbru

Mod de preparare

1.Se taie cubulete ceapa, morcovul, telina, ciupercile. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga legumele taiate si putina apa, cam 50 ml. Se calesc 5 minute pana incep sa se inmoaie, amestecand din cand in cand. Se adauga supa, vinul, dafinul si cimbrul. Se da focul la mic, se acopera oala si se lasa sa fiarba cam 30 de minute pana se inmoaie legumele.

2.ntr-o tigaie de teflon se frige puiul dat cu putina sare. Se taie in bucatele de 2-3 cm.

3.Se pune si lintea in oala de supa si se lasa inca 40 de minute sa fiarba, tot cu capac. Se verifica din cand in cand sa nu scada prea mult si se completeaza cu apa daca este nevoie. Nu puneti sare decat spre sfarsit dupa ce o gustati, pentru ca in general, supa e deja sarata.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Chec cu cirese confiate la slow cooker Crock-Pot

Simplu si bun si e facut la slow cooker Crock-Pot 4.7 l Digital desi se poate face cu aceleasi ingrediente si in cuptorul...

Chec cu cirese confiate la slow cooker Crock-Pot
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata