Supa de portocale cu cocos si piept de pui

Mod de preparare

1. Intr-o tigaie cu peretii mai inalti, in unt fierbinte se caleste carnea tocata, se adauga prazul si praful de curry si se lasa sa se caleasca impreuna cateva minute.

2. Se toarna in tigaie supa de carne, crema de cocos si, pe foc mic, se fierb inca 10 minute.

3. Se curata portocalele, se indeparteaza si partea alba amaruie a fructelor si se desfac in bucati, care se amesteca cu ouzo si se pun in supa si se condimenteaza cu sare si cu zaharul de trestie.