Supa de pui cu ciuperci

Mod de preparare

Pieptul de pui taiat cubulete se pune la fiert in 4 litri de apa putin sarata. Cand pieptul de pui e aproape fiert se adauga ciupercile spalate si taiate bucatele mai mari. Dupa ce sunt fierte si ciupercile se mai adauga sare dupa gust si se ia de pe foc, apoi se adauga si usturoiul bine pisat. Se drege cu ou si smantana, se poate adauga piper, iar daca nu vi se pare destul de grasa se poate adauga putin ulei. Se serveste fierbinte cu ardei iute si dupa preferinta cu crutoane.