Se spala puiul se pune la fiert in apa rece cind da in clocot luom spuma punem legumele si lasam sa fiarba la foc mic.Dupa ce a fiert scoatem legumele si puiul strecuram zeama de impuritati apoi punem puiul inapoi si morcovul rondele ,sare si delicat dupa gust.
Galustele:se bat ouale cu putina sare si putin ulei apoi punem grisul in ploaie(compozita ca de chec)intr-o oala punem apa la fiert apoi punem galustele cu o lingura,dupa ce le-am pus pe toate stropim galustele cu apa rece ,cand sunt fierte luom cate una si le punem in supa.
Sa mancam si noi de seara,ca e racoare afara...... PS.Am folosit cucul manual,stiu cucistele despre ce vorbesc.....eu inca...
Tocana la tuci din piept de porcPrajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutuiGulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant