Se spala si se curata carnea,care se pune la fiert in apa rece cu sare.Se acopera cu apa,care trebuie sa treaca peste carne cu cel putin 2 cm.Se acopera oala si se pune la fiert.Se spumeaza de mai multe ori.Dupa ce a fiert carnea,aceasta se scoate si se da deoparte,iar in zeama se pun orezul si mazarea sa fiarba.Se amesteca ouale intregi cu sucul de lamaie si se toarna peste ele o cantitate mica din zeama in care fierbe orezul .Se pune incet,astfel incat ouale sa nu se intareasca.Apoi compozitia de oua se toarna in oala,amestecand.Se adauga si carenea taiata bucati.Se potriveste gustul de sare si piper si se lasa la foc maxim un clocot.Se serveste cu patrunjel.
Ne plac mult biscuitii langa cafea sau pur si simplu pentru o gustare intre mese. Si de multe ori imi e drag sa fac biscuiti...
Fursecuri cu ciocolata si gemCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata