intr-o olita de 2,5 litri se pune uleiul,zarzavatul curatat ,spalat,si maruntit, inclusiv tijele de telina + orezul, se inabuse 1-2 minute ,se adauga apa si un praf de sare si se lasa la fiert pt 30 min
rosile se dezpieliteaza se pun in aparatul de maruntit pentru 1-2 min pina devin suc
se adauga sucul in olita si se continua fierberea pt inca 10-15 min,se spumeaza
se lasa la temperat apoi se adauga nucsoara, sare ,piper si frunzele de telina maruntite
crutoanele
piinea se taie cubulete
se stropeste cu uleiul de masline si se pudreaza cu condimentele dorite
crutoanele se pun intr-o tava se tin la cuptor 15-20 min pina devine crocante
Numai cand imi amintesc de tocanita taraneasca de cartofi, a mamei, preparata cu carne de porc de la oala cu untura, salivez....
Mancare taraneasca de cartofi si ciolan afumatMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda