Supa de rosii cu crutoane

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg rosii,
  • 1 morcov,
  • 1 ceapa,
  • 1/2 ardei gras,
  • 1/2 ardei capia,
  • 1/2 gogosar,
  • orez,
  • patrunjel,
  • marar,
  • sare,
  • paine,
  • usturoi,
  • ulei de masline (eu am folosit ulei de la Floriol de floarea soarelui si masline)

Mod de preparare

Rosiile se pun in apa si se da un clocot dupa care se decojesc si se mixeaza. Intr-o tigaie se pune un pic de ulei 1/4 cana de orez cu legumele taiate marunt si se lasa pe foc pina orezul e translucid (5-6 minute). Se amesteca intr-o oala rosiile mixate cu legumele si se completeaza cu apa si se pune la fiert. Se pune sare dupa gust si o lingurita de Secretul Gustului de legume. Cand orezul a fiert se pune patrunjelul si mararul se da un clocot si se inchide.

Separat, painea se taie cubulete, se condimenteaza cu usturoi praf si un pic de ulei, se pun in tava si se baga la cuptor. Se lasa aproxminativ 15 min, pana devin crocante (depinde de cuptor daca e electric sau pe gaz).

Se pun crochete de paine in castron, se toarna supa deasupra si pofta buna!

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise