Supa de rosii cu orez

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1 lingura de unt
  • 1 kg rosii
  • 1 l apa
  • 2 linguri orez
  • 100g smantana sau cascaval
  • 1 legatura de patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Rosiile se spala si se taie felii; ceapa se curata si se toaca marunt. Se pune la topit untul, se caleste ceapa si feliile de rosii apoi se stinge totul cu apa fierbinte si se continua fierberea timp de 15 minute. Se paseaza supa prin sita si se da din nou la fiertadaugand orezul ales si spalat. se adauga sarea si dupa ce se stinge aragazul se adauga verdeata tocata marunt si cascaval ras sau se drege supa cu smantana.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise