Gustos.ro / Retete culinare / Supa de rosii cu orez

Supa de rosii cu orez

Name: Supa de rosii cu orez
Prep time: 50 min
Ingredients: 500ml apa,; o ceapa mica,; un morcov de marime potrivita,; 3-4 rosii mari,; un ardei gras,; o lingura orez,; citeva fire de patrunjel.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500ml apa,
o ceapa mica,
un morcov de marime potrivita,
3-4 rosii mari,
un ardei gras,
o lingura orez,
citeva fire de patrunjel.

Mod de preparare

Legumele se spala bine se curata de coaja si se pun la fiert intregi(fara rosii),in apa rece.Dupa ce s-au inumuiat ,se adauga rosiile.Dupa ce s-au inmuiat si rosiile,legumele se scot din apa.Rosiile se curata de coaja si se paseaza.Ceapa se arunca,iar celelalte zarzavaturi se paseaza si ele.Pasta obtinuta din legumele pasate se rastoarna peste apa din cratita si se pune din nou la fiert,impreuna cu orezul ales si spalat si rosiile pasate,inca 10-15 minute.Dupa ce se ia supa de pe foc, se adauga patrunjelul tocat fin.