Gustos.ro / Retete culinare / SUPA DE USTUROI CU CRUTOANE

SUPA DE USTUROI CU CRUTOANE

Name: SUPA DE USTUROI CU CRUTOANE
Prep time: 50 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: -3 linguri ulei; -6 catei de usturoi; -1 ceapa; -2 linguri de faina; -1/2 litru de lapte; -1/2 litru supa/zeama de vita; -un praf de sare; -frisca lichida; -2 felii de toast; -frunze de patrunjel

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-3 linguri ulei
-6 catei de usturoi
-1 ceapa
-2 linguri de faina
-1/2 litru de lapte
-1/2 litru supa/zeama de vita
-un praf de sare
-frisca lichida
-2 felii de toast
-frunze de patrunjel

Mod de preparare

Ceapa si usutoroiul se curata, se taie marunt si se calesc in ulei. Se adauga faina, se amesteca si se stinge cu jumatate din cantitatea de lapte. Cand incepe sa fiarba, se toarna si supa. Se amesteca, se potriveste de sare si piper si apoi se adauga restul de lapte si putina frisca lichida. Se lasa sa clocoteasca dar se amesteca ca sa nu se prinda. Intre timp se prajesc feliile de toast si se taie in patratele. Cand supa a fiert se adauga si frunzele de patrunjel.

Se serveste cu crutoane.

Enjoy!