Se oparesc visinile intrun litru de apa, se trec prin sita sau se zdrobesc cu mixerul, iar zeama se firbe cu putina sare. Frecam galbenusurile cu smantana intrun castron si turnam peste zeama cu visinele mixate. Se serveste rece.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara