Gustos.ro  / Retete culinare  / Supa de zarzavaturi

Supa de zarzavaturi

18 Martie 2005, 10:37
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 l apa
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 patrunjel
  • 2 cartofi
  • 2 ardei
  • 1 bucata varza
  • 1 rosie mare
  • 1 lingurita patrunjel tocat
  • 1 lingura unt
  • 1 lingurita faina
  • sare

Mod de preparare

Se fierbe zarzavatul in apa cu sare, la foc mic, timp de o ora si jumatate. Se strecoara prin sita. Se prajeste untul cu faina intr-o cratita si se stinge cu supa strecurata, amestecind cu lingura pentru a se evita formarea cocoloaselor. Se lasa sa dea un clocot, doua si se adauga patrunjelul tocat.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator
Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
supe de legume

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara