supa din cartofi cu smantana

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • supa de oase
  • ceapa
  • cartofi
  • ulei
  • faina
  • boia de ardei
  • pasta de tomate
  • chimen
  • morcovi
  • pastarnac
  • radacina de patrunjel
  • varza alba
  • smantana
  • piper
  • patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

Ceapa, morcovii, telina, varza, radacina de patrunjel si pastarnacul se inabusa in ulei cu 100 ml de supa de oase. Cand sunt fierti pe jumatate , se adauga legumele inabusite , boia de ardei, chimen, sare si piper , continuandu-se fierberea. Se adauga faina dizolvata in smantana impreuna cu galbenusurile amestecate cu pasta de tomate si se mai fierbe supa 10 min.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise