Gustos.ro / Retete culinare / Supa din cartofi (dietetica)

Supa din cartofi (dietetica)

Name: Supa din cartofi (dietetica)
Prep time: 75 min
Ingredients: 4 buc. cartofi mari; 2 buc. morcovi; 1 buc. telina; 1 buc. radacina de patrunjel; 1 buc. pastirnac; 1 buc. ceapa mare; sare; verdeata; 1 ceasca de smintina; 1 galbenus; taietei sau cuburi prajite din piine alba

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 buc. cartofi mari
2 buc. morcovi
1 buc. telina
1 buc. radacina de patrunjel
1 buc. pastirnac
1 buc. ceapa mare
sare
verdeata
1 ceasca de smintina
1 galbenus
taietei sau cuburi prajite din piine alba

Mod de preparare

Se pun la fiert intr-o oala de 1,5 l apa clocotita, sare, legumele. Cind sint aproape fierte, se adauga cartofii taiati sferturi. Separat, se amesteca smintina, galbenusul, in vasul in care se serveste supa. Dupa ce au fiert cartofii, se adauga o lingura de smintina, verdeata tocata. In loc de smintina, se pot pune taietei, sau crutoane de piine prajita.