supa din rosii si orez

Mod de preparare

Morcovii, telina si ceapa se inabusa in ulei cu 100 ml de supa. Se adauga faina dizolvata in restul de supa de oase si sarea apoi se fierbe 30 min, dupa care se adauga rosile, ardeiul gras si se mai fierb 30 min. Se paseaza legumele si se adauga orezul fiert si zaharul. Se mai fierb 10 min.