Gustos.ro / Retete culinare / Supa japoneza cu Shiitake si spanac

Supa japoneza cu Shiitake si spanac

Name: Supa japoneza cu Shiitake si spanac
Prep time: 25 min
Cuisine: Japonia
Ingredients: 250g paste Udon (taitei japonezi); 300g spanac taiat mare; 3 cepe verzi taiate bucati mari; 8 ciuperci Shiitake despicate la codita; 1l supa de legume; 3linguri sos de soia (Shoyu); 1 lingura ulei de susan; piper macinat.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g paste Udon (taitei japonezi)
300g spanac taiat mare
3 cepe verzi taiate bucati mari
8 ciuperci Shiitake despicate la codita
1l supa de legume
3linguri sos de soia (Shoyu)
1 lingura ulei de susan
piper macinat.

Mod de preparare

Taiteii se fierb dupa instructiunile de pe ambalaj, se scurg si se impart in 4 castroane.

Supa se clocoteste apoi se adauga ciupercile si se lasa 4 - 5minute la fiert. Se adauga spanacul si ceapa verde si se fierbe la foc mic 2 minute. Se pipereaza si se adauga sosul de soia se lasa apoi 1 minut. Se ia de pe foc, se adauga uleiul si se serveste fierbinte peste taitei.