Gustos.ro / Retete culinare / Supa regala de usturoi

Supa regala de usturoi

Name: Supa regala de usturoi
Prep time: 45 min
Ingredients: 6 catei de usturoi; 6 cartofi; 1 lingura amestec de legume; 1 lingura de unt sau margarina; 1 lingura de faina; 1 lingura chimen; 2 linguri patrunjel tocat; bake rolls cu usturoi

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 catei de usturoi
6 cartofi
1 lingura amestec de legume
1 lingura de unt sau margarina
1 lingura de faina
1 lingura chimen
2 linguri patrunjel tocat
bake rolls cu usturoi

Mod de preparare

Se curata si se zdrobeste usturoiul,apoi se topeste untul si se caleste usturoiul in el; se adauga faina si se amesteca. Adaugam 1,5 l de apa, apoi spalam cartofii si ii taiem in bucatele, ii punem in oala si ii lasam sa fiarba pana se inmoaie.Se ia supa de pe foc,se adauga amestecul de legume , chimen, sare si patrunjel si se paseaza cu blenderul. Se rup in bucatele bake rolls-urile si se adauga la fiecare portie de supa si serveste cu putin patrunjel verde, tocat, deasupra.