Gustos.ro / Retete culinare / Tagliatelle cu creveti si dovlecel

Tagliatelle cu creveti si dovlecel

Name: Tagliatelle cu creveti si dovlecel
Prep time: 40 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 1catel de usturoi,; 2 dovlecei,; 400 g de creveti (curatati),; 100g de sos de rosii,; patrunjel tocat,; sare, piper,; ulei,; 12 pahar de vin,; 400 g de paste (tip taietei)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1catel de usturoi,
2 dovlecei,
400 g de creveti (curatati),
100g de sos de rosii,
patrunjel tocat,
sare, piper,
ulei,
12 pahar de vin,
400 g de paste (tip taietei)

Mod de preparare

Puneti intr-o tigaie cu ulei, usturoiul tocat sa se prajeasca putin. Taiati dovlecei felii prajitile bine. Adaugati gamberii si prajitii usor, dupa care adaugati vinul.Dupa ce vinul s-a evaporat, adaugati sosul de rosii, sare si patrunjel. Fierbeti la foc potrivit pentru 15 minute, avand grija ca sosul sa ramana apos.

Intre timp, fierbeti pastele in apa sarata. Strecuram pastele fierte "al dente" si le adaugam in tigaia cu sosul. Amestecati bine si adaugati patrunjel tocat...pofta buna.