In primul rand am pus apa la fiert pentru taiteii de orez. Cubuletele de pui le-am dat prin amidon apoi le-am pus intr-un castronel apoi am adaugat peste ele ghimbirul ras, sosul de soia si praful de usturoi.Le-am lasat sa stea 15 minute la marinat. Sincer nu am un wok dar intr-o tigaie ceva mai inalta am incins putin ulei in care am rumenit carnea de pui. Inainte sa fie complet gatita am adaugat legumele congelate si ciupercile (tinute in apa fiarta vreo 5 minute).Taiteii se fac foarte repede asa ca i-am pus in apa fiarta pentru doar 2 minute.I-am scos din apa fiarta si i-am adaugat peste carne si legume. Am mai amestecat 1 minute toate ingredientele cu cel 2 lingurite de sos de soia si am servit cald.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara