Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu mazare

Tarta cu mazare

Name: Tarta cu mazare
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: tarta;(forma cu diametrul de 20 cm);100 g faina,100 g pesmet alb,100 g unt topit,1 ou,sare,1/2 lingurita praf de copt; uplutura;300 g mazare fiarta,150 g crema de branza cu smantana,un ardei rosu,2 rosioare Cherry,sare,busuioc uscat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

tarta;(forma cu diametrul de 20 cm);100 g faina,100 g pesmet alb,100 g unt topit,1 ou,sare,1/2 lingurita praf de copt
uplutura;300 g mazare fiarta,150 g crema de branza cu smantana,un ardei rosu,2 rosioare Cherry,sare,busuioc uscat

Mod de preparare

1.Se framanta un aluat din faina cernuta si amestecata cu pesmetul si praful de copt.ou amestecat cu untul topit si un praf de sare.Se intinde in foaie rotunda(se intinde intre folie de plastic) apoi se aseaza in forma unsa cu un pic de unt ,se inteapa cu furculita.

2.Se amesteca crema de branza cu smantana cu oul si un praf de sare,se adauga si un praf de busuioc,dupa gust,cu jumatate de ardei taiat cubulete mici si cu mazarea fiarta si scursa bine.

Se toarna umplutura in forma peste blat,se decoreaza cu rosioarele feliate si cu restul de ardei ramas,se presara cateva boabe de mazare si se da la cuptor pentru 30 de minute,la foc potrivit.Se portioneaza in felii dupa ce s-a racit un pic.

Pofta buna!