Gustos.ro  / Retete culinare  / Tarta cu mere acrisoare

Tarta cu mere acrisoare

Rețetă de simona andreea negoita 17 Noiembrie 2014, 07:35
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • O tarta bunicica dar parca merge mai bine o placinta cu doua foi de aluat. Umplutura de mere este ideala, nici prea dulce nici prea acra
  • Aluat:
  • 2 oua
  • 1 pachet de unt
  • 100 ml ulei
  • 100 ml apa minerala
  • 2 lg zahar
  • 1 plic pf de copt
  • 1 vf lgt bicarbonat
  • sare
  • 600 gr faina
  • Umplutura:
  • 1.5 kg mere acre
  • 1 lg rasa scortisoara
  • 5 lg rase zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 lg rase gris
  • zahar pudra vanilat

Mod de preparare

Untul la temperatura camerei se bate cu zaharul dupa care adaugam cate un pu si se mixeaza. Urmeaza uleiul si apa minerala in care am dizolvat pf de copt si bicarbonatul. Punem si faina in ploaie. Framantam aluatul si-l dam la rece 2 ore. Se pun cele 5 lg de zahar sa se caramelizeze putin, punem rerele rase si le lasam putin fara sa amestecam in ele sa intre zaharul in ele. Amestecam si lasam la calit. Punem si scortisoara si cand a scazut zeama lasam la racit. Punem si grisul si amestecam. Se imparte aluatul in doua si se folosesc foile ca la placinta. Eu am facut tarta. Am oprit o parte din aluat din care am facut cornulete.

Pe aceeași temă:

Cornulete fragede cu nuca si vanilie - reteta clasica cu unt, simpla si delicioasa
Cheesecake cu capsuni si ciocolata - fara coacere, cremos, delicios si spectaculos
Paleuri cu cafea - fragede, aromate si foarte usor de preparat
dulciuri diverse

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa