Aluatul il intindem putin si il aranjam intr-o forma de tarta ridicind aluatul pe margine. Cu o furculita facem niste gauri in aluat. Ceapa o taiem julien si o prajim impreuna cu brocoli 5 min, o racorim. Ouale le zbatem cu laptele, adaugam sunca taiata fisii, sirul razuit, amestecul de brocoli, saram si piperam. Turnam compozitia peste aluat si coacem 25-30 min la temperatura 200C. Se serveste si rece, si cald.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara