Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu visine

Tarta cu visine

Name: Tarta cu visine
Prep time: 90 min
Ingredients: -5 oua; -1 praf de copt; -2 canite zahar; -2 canite lapte; -1 canita ulei; -4 pliculete zahar vanilinat; -putina coaja rasa de lamaie; -faina cat cuprinde; -500 g visine fara samburi; -zahar pudra

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-5 oua
-1 praf de copt
-2 canite zahar
-2 canite lapte
-1 canita ulei
-4 pliculete zahar vanilinat
-putina coaja rasa de lamaie
-faina cat cuprinde
-500 g visine fara samburi
-zahar pudra

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, se adauga treptat zaharul, iar cand spuma este ferma se adauga galbenusurile, laptele, uleiul, praful de copt, aromele si faina cat cuprinde. Compozitia trebuie sa fie putin mai groasa decat cea pentru chec, altfel nu iese pufoasa. Se incinge cuptorul. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se toarna compozitia, se pun visinele rasfirate si se coc in cuptor la foc mic spre mediu pana se rumeneste frumos deasupra. Dupa racire se pudreaza cu zahar. Aceasta compozitie poate fi folosita cu succes si la briose.