Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu

Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 150 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g piscoturi,; 250 g mascarpone,; 4 galbenusuri,; 300 ml apa calda cu 2 lingurite cafea instant,; 300 ml frisca,; 1 plic zahar vanilat,; esenta vanilie,; 5 linguri zahar pudra,; 4-6 linguri amaretto,; cacao pt decor

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 g piscoturi,
250 g mascarpone,
4 galbenusuri,
300 ml apa calda cu 2 lingurite cafea instant,
300 ml frisca,
1 plic zahar vanilat,
esenta vanilie,
5 linguri zahar pudra,
4-6 linguri amaretto,
cacao pt decor

Mod de preparare

Se prepara cafeaua, iar dupa ce se raceste se adauga amaretto.

Tiramisu rețeta originală nu prevede frisca, dar mie imi place foarte mult asa. Crema se face astfel: se bat spuma galbenusurile cu zaharul, apoi se pun la bainmarin pana se ingroasa. Se lasa la racit. Separat, se mixeaza frisca si se incorporeaza in mascarpone amestecat cu zaharul vanilat, iar la final se adauga si compozitia cu oua.

Se da la frigider cel putin 20 min. Montarea se face dupa bunul plac in tavi de diferite forme si se pudreaza cu cacao.

Se baga la frigider, iar cand cacaua de deasupra este inmuiata se poate servi.

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Papanasi fierti cu branza de vaci, smantana si dulceata - cea mai simpla reteta

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

dulciuri diverse retete traditionale italia

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri

Bucataras.RO

Savarine cu frisca si jeleu de zmeura

Nu prea ma omor dupa savarine,mai ales din magazin,dar astea facute in casa mai treaca mearga :) cand eram mica spuneam ca nu...

Savarine cu frisca si jeleu de zmeura

Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

ReteteCulinare.RO

Tiramisu

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Savarine cu frisca si jeleu de zmeura

Prajitura cu pere si nuci

Pere posate in vin