Tocană din brânză cu roşii

Mod de preparare

Brânza se dă printr-o răzătoare cu ochiurile mărunte, roşiile se spală, se taie mărunt, se adaugă ceapă verde şi ulei. Totul se .amestecă. se presară cu piper roşu pisat. Ardeii dulci se spală, se usucă şi se coc în rolă sau pe plită. Se curăţă de coajă. Se sărează. Se servesc cu tocană din brânză.