Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita ciobanesca

Tocanita ciobanesca

Name: Tocanita ciobanesca
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 g branza de oaie sfaramata; 300 g carnati afumati de porc; 6 oua; 2 linguri untura; 3 - 4 cepe potrivite; sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g branza de oaie sfaramata
300 g carnati afumati de porc
6 oua
2 linguri untura
3 - 4 cepe potrivite
sare

Mod de preparare

Cureti si tai ceapa marunt, apoi o calesti in untura. Adaugi carnatii taiati felii subtiri, ii rumenesti, apoi adaugi branza sfaramata si ouale batute cu un praf de sare ca pentru omleta. Dupa ce s-au prajit si ouale, pui tocanita in farfurii si pui alaturi un bot mare de mamaliga si o cana de vin - rosu merge mai bine !