Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei, dupa care adaugam carnatul taiat (in grosime de un deget) si costita taiata bucati mai mici.
Adaugam sare, piper, cimbru si trei cani de apa.
Dupa ce au fiert destul de bine si zeama a scazut, adaugam usturoiul pisat si pasta de tomate si amestecam.
Mai lasam pe foc cam 5 min dupa care stingem focul si presaram patrunjel tocat marunt.
Se serveste cu garnitura de cartofi piure sau natur.
SAU
Se renunta la pasta de tomate si se face un sos din
2 ling faina
2 ling smantana
1/2 lapte rece
Toatea acestea se amesteca si se adauga peste carnat.
Se serveste cu mamaliga si muraturi.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaO reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati