Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de bureti de pom

Tocanita de bureti de pom

Name: Tocanita de bureti de pom
Prep time: 40 min
Ingredients: 800gr bureti de pom(e o specie de ciuperci care se fac in livezile de pomi fructiferi in luna aprilie si jumatatea luni mai); o legatura de ceapa verde; o legatura de patrunjel; 2 linguri de faina; 100ml de lapte; 100gr de smantana; o lingurita boia dulce; sare piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800gr bureti de pom(e o specie de ciuperci care se fac in livezile de pomi fructiferi in luna aprilie si jumatatea luni mai)
o legatura de ceapa verde
o legatura de patrunjel
2 linguri de faina
100ml de lapte
100gr de smantana
o lingurita boia dulce
sare piper

Mod de preparare

Ciupercile se spala si se taie cubulete.Ceapa verde se caleste putin in ulei dupa care se pune boiaua.Se adauga buretii si apa cat sa-i acopere.Se fierbe maxim 20 min.Faina se dilueaza cu laptele si se adauga treptat in tocanita.Se pune patrunjelul tocat si se mai fierbe 2-3 minute.Se serveste cu smantana proaspata.