Se prajesc bucatelele de scarita. Se adauga ceapa taiata solzisori si rondelele de morcov, se potriveste de sare si se lasa putin la calit. Se adauga un pahar de apa se lasa la fiert. Cand e facuta carnea, se adauga cartofii taiati cubulete si se lasa la fiert. Cand sunt fierti cartofii, se adauga sucul de rosii se mai lasa putin la foc, se adauga foi de dafin si patrunjel.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara