Se taie ciupercile in marimea dorita. Se toaca o cantitate mai mare de ceapa si se dunstuie un pic in ulei. Se adauga ciupercile si se mai lasa pe foc amestecand continuu cam 3-4 minute. Apoi se adauga putina apa cat sa acopere cantitatea din oala. Se lasa la fiert pana sunt gata ciupercile. La sfarsit se ingroasa cu un amestec dintr-o lingura de faina si un pic de lapte. Se mai fierbe 1 minut dupa care e gata. Se toaca niste marar si se arunca in oala.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui