Se taie ciupercile in marimea dorita. Se toaca o cantitate mai mare de ceapa si se dunstuie un pic in ulei. Se adauga ciupercile si se mai lasa pe foc amestecand continuu cam 3-4 minute. Apoi se adauga putina apa cat sa acopere cantitatea din oala. Se lasa la fiert pana sunt gata ciupercile. La sfarsit se ingroasa cu un amestec dintr-o lingura de faina si un pic de lapte. Se mai fierbe 1 minut dupa care e gata. Se toaca niste marar si se arunca in oala.
Mai dorim si alte gusturi, mai schimbam cate ceva. De data aceasta am poftit la ciorba de gulii. Bineinteles daca am...
Ciorba de gulii cu smantana si afumaturaUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat