Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de pipota cu ciuperci

Tocanita de pipota cu ciuperci

Name: Tocanita de pipota cu ciuperci
Prep time: 50 min
Ingredients: - 300 gr pipote; - 250 g ciuperci (preferabil proaspete); - 1 ceapa mai mare; - 2-3 linguri pasta de rosii; - 1 lingurita pasta ardei iute; - sare, piper; - patrunjel tocat

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 300 gr pipote
- 250 g ciuperci (preferabil proaspete)
- 1 ceapa mai mare
- 2-3 linguri pasta de rosii
- 1 lingurita pasta ardei iute
- sare, piper
- patrunjel tocat

Mod de preparare

Curatam si tocam marunt ceapa, la fel procedam si cu ciupercile. Punem ceapa la calit in putin ulei, adaugam pipotele spalate si apa cat se le acopere putin. Condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba pana sunt aproape gata, moment in care adaugam ciupercile, pasta de rosii, de ardei iute si lasam sa mai fiarba la foc mediu pana sunt fierte atat pipotele cat si ciupercile. La final presaram patrunjel tocat.

Poate fi servita cu diverse garnituri: galuste de faina, paste, orez, mamaliguta, etc.

Pofta Buna!