Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de vita la slow cooker Crock Pot

Tocanita de vita la slow cooker Crock Pot

Name: Tocanita de vita la slow cooker Crock Pot
Prep time: 270 min
Ingredients: 650 g carne de vita; 1 broccoli; 15 ciuperci; 200 ml apa; 60 ml sos de soya; 60 ml sos worcestershire; 50 g zahar brun; 1 lingurita sare; 2 catei de usturoi, maruntiti; 1/4 lingurita fulgi de chili, dati prin rasnita; 2 lingurite amidon din porumb plus 2 linguri de apa; 2 linguri de ulei

Timp pregatire

270 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

650 g carne de vita
1 broccoli
15 ciuperci
200 ml apa
60 ml sos de soya
60 ml sos worcestershire
50 g zahar brun
1 lingurita sare
2 catei de usturoi, maruntiti
1/4 lingurita fulgi de chili, dati prin rasnita
2 lingurite amidon din porumb plus 2 linguri de apa
2 linguri de ulei

Mod de preparare

Puneti intr-un bol apa, sarea, sosul de soya, sosul worcestershire, zaharul brun, usturoiul maruntit, fulgi de chili si amestecati. Taiati carnea felii subtiri si apoi bucatele de 2 cm, puneti-o in bolul cu condimente si amestecati.

Curatati ciupercile si taiati-le in doua. Spalati broccoli si desfaceti-l in buchetele. Puneti 2 linguri de ulei in vasul de la slow cooker de 4,5 l. Puneti brocolii si ciupercile iar deasupra asezati carnea cu tot cu sos, nu amestecati ingredientele.

Acoperiti cu capac aparatul slow cooker Crock Pot si setati functia High, iar timpul de gatire pentru 4 ore.

Dupa cele 4 ore adaugati in vas 2 lingurite de amidon amestecate cu 2 linguri de apa si mai lasati pentru inca 20 min.

Serviti tocanita simpla asa cum este sau cu garnitura de piure de cartofi.