Gustos.ro / Retete culinare / Tort aperitiv din paste si carne

Tort aperitiv din paste si carne

Name: Tort aperitiv din paste si carne
Prep time: 90 min
Ingredients: 500 g paste (melci); 500 g piept de pui; 500 g carne de porc; 3 cepe; 200 ml ulei; 6 oua; 4 linguri smantana; 4 linguri de faina; 200 g cascaval; 2 rosii

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g paste (melci)
500 g piept de pui
500 g carne de porc
3 cepe
200 ml ulei
6 oua
4 linguri smantana
4 linguri de faina
200 g cascaval
2 rosii

Mod de preparare

Fierbi pastele in apa cu sare si ulei,le clatesti cu apa rece si lasi la strecurat. Calesti o ceapa in care incorporezi carnea de pui tocat. Condimentezi si calesti pana scade zeama.Cand se raceste, adaugi 2 oua si o lingura de faina.Calesti alte 2 cepe in care adaugi carnea de porc data pe masina. Condimntezi, calesti putin. Cand se raceste adaugi 2 oua si doua linguri de faina.

Pe un vas de yena rotund, asezi alternativ un strat de paste, carne de porc, paste,carne de pui,paste, carne de porc, paste.Faci un sos din:2 oua, smantana,sucul de rosie, condimente.Intinzi sosul peste tort, dai la cuptor pentru o jumatate de ora. Inainte de a inchide cuptorul,se rade cascaval si se mai da la cuptor pentru 5 minute.Se servesc felii dupa ce se raceste.