Gustos.ro / Retete culinare / Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Name: Tort de ciocolata
Prep time: 70 min
Ingredients: Pentru blat:; - 250 g unt la temperatura camerei;; - 300 g ciocolata neagra dulce;; - 50 g zahar brun;; - 5 linguri zahar alb;; - 3 oua;; - 7 linguri faina;; - 100 g fructe uscate;; - 120 g alune crude si nesarate;; - 150 g ciocolata alba;; - 1 plic praf de copt;; - 50 ml Brandy;; - 1 plic cappuccino;; - 1 lingurita rasa cu ness;; - 2 plicuri esenta vanilie Finesse;; Pentru glazura:; - 150 g ciocolata alba;; - 50 g unt;; - 1 lingurita ness;; - 1 varf cutit colorant alimentar portocaliu

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru blat:
- 250 g unt la temperatura camerei;
- 300 g ciocolata neagra dulce;
- 50 g zahar brun;
- 5 linguri zahar alb;
- 3 oua;
- 7 linguri faina;
- 100 g fructe uscate;
- 120 g alune crude si nesarate;
- 150 g ciocolata alba;
- 1 plic praf de copt;
- 50 ml Brandy;
- 1 plic cappuccino;
- 1 lingurita rasa cu ness;
- 2 plicuri esenta vanilie Finesse;
Pentru glazura:
- 150 g ciocolata alba;
- 50 g unt;
- 1 lingurita ness;
- 1 varf cutit colorant alimentar portocaliu

Mod de preparare

Se topeste, la foc mic, ciocolata neagra si untul. Se adauga apoi zaharul, pana se topeste si acesta. Separat se bat ouale cu 2 linguri faina, care se incorporeaza mai apoi in compozitie. Se mai tine vasul pe foc inca 3 minute si apoi se stinge focul. Se taie bucati fructele uscate si se marunteste ciocolata alba. Alunele se prajesc si se macina. Se adauga in ciocolata topita alunele, fructele, ciocolata alba, restul de faina, Brandy-ul, esenta de vanilie, praful de copt, ness-ul si cappuccino. Se tapeteaza o tava de tort, cu diametrul de 26 cm, se toarna compozitia si se da la cuptor pentru 45 minute la 180 grade.

Preparare glazura:

Se topeste ciocolata alba si untul. Se adauga ness-ul si colorantul alimentar (daca doriti putina culoare; poate fi omis). Se toarna asa calda peste tortul racit in prealabil.

E un tort indraznet, cu multa personalitate, ce te surprinde de la o zi la alta prin consistenta si savoare. Se serveste alaturi de un ceai de menta proaspata si lime, cu gheata.

Pe aceeași temă:

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut

Tort simplu cu piersici din compot si frisca – reteta rapida, delicioasa si economica

torturi

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Tort de ciocolata

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise