Seara se amestecă gris cu lapte si cu zahăr si se lasă asa. Dimineata se pune o lingura de cacao, nucă măcinată, praf de copt si se toarnă în tava de tort (cratită). După ce se răceste, se adaugă 150 g apă, 100g zahăr, esentă de rom si se face un sirop si se stropeste aluatul. Se ornează cu friscă.