Preparare crema: Amesteci galbenusurile cu faina,budinca,zaharul si laptele,fierbi la bain marie
pana se ingroasa compozitia,apoi se da la o parte si adauga albusurile batute spuma si zaharul vanilat.In crema racorita,calduta incorporezi gelatina si frisca batuta.
fructele se taie bucatele si se adauga in crema.
Asamblare tort:- cu blat: o foaie jos,crema,foaie sus.
- se imbraca cratita cu piscoturi se toarna crema.Se acopera cu folie de aluminiu sau alimentara si se lasa trei ore la rece.Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu frisca.
Preparare blat: Albusurile se separa de galbenusuri,albusurile se bat spuma cu zaharul.Se adauga galbenusurile,faina cu praful de copt.Se coace intr o cratita unsa cu ulei si tapetata cu faina sau intr o forma de tort.Se taie in doua foi dupa ce raceste.
Cartofii țărănești sunt un preparat tradițional românesc, foarte gustos și simplu de realizat. Poți adaugă...
Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradiționalCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata