Gustos.ro / Retete culinare / Tort Schwarzwald

Tort Schwarzwald

Name: Tort Schwarzwald
Prep time: 120 min
Cuisine: Suedia
Ingredients: Blaturi: 150 g nuci macinate, 4 albusuri, 2 dl zahar pudra; Umplutura: 4 dl smintina de frisca, 1 lingura zahar vanilat; Ornare: 100-150 g ciocolata de menaj, cacao

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blaturi: 150 g nuci macinate, 4 albusuri, 2 dl zahar pudra
Umplutura: 4 dl smintina de frisca, 1 lingura zahar vanilat
Ornare: 100-150 g ciocolata de menaj, cacao

Mod de preparare

Se pune cuptorul la incalzit. Se deseneaza pe hirtie pergament 3 forme de blat: cercuri cu diam de 24 cm sau patrate cu latura de 23 cm. Se pun hirtiile pe tavi de aragaz, se ung cu grasime formele desenate. Albusurile se bat tare, se adauga zaharul pudra si se amesteca in continuare citeva minute. Se pun cu atentie nucile. Se intinde compozitia pe formele desenate. Se coace in mijlocul cuptorului la 150 grade, 15 min. Blaturile se desfac de hirtie cind s-au racit putin. Se lasa sa se raceasca.